Ingredientes (para 4 tarros):
- 2 huevos
- 80 gr de azúcar
- 8 gr de azúcar avainillado
- 2 yogures
- 30 gr de harina
- Cerezas
- Mantequilla y harina para los tarros
Primero, precalentamos el horno a unos 180º. Después, preparamos los tarros untándolos con mantequilla y espolvoreando harina y los reservamos para después. En un cuenco, batimos los huevos y el azúcar. Una vez mezclados añadimos el azúcar avainillado y los yogures y seguimos batiendo. Añadimos la harina y mezclamos bien. Vertimos la masa del cuenco en los 4 tarros y colocamos las cerezas partidas por la mitad y deshuesadas en los tarros (para mi gusto, mejor no sobrecargarlos). Después, metemos los tarros en el horno y los dejamos ahí unos 25-30 minutos.
Se puede servir templado o fresquito, pero a mi catador le ha gustado más bien frío.
PERSAFARM