¡Que escándalo!

Hace una semana fuimos al mercadillo que se hace en la zona geográfica dónde residimos a por fruta... Pero como buenos amantes de los animales que somos, es imposible que salgamos de allí sin hacer una visita al puestecito de animales... Había un montón de cajas llenas de pollitos de 1 o 2 días de vida... Y vi a 2 cuello-pelado, cosa que hice saber a mi marido, el cuál, ni corto ni perezoso acabó comprando junto a 3 pavos y junto a otros pollitos más que nos regaló el hombre del puestecito.
Así de cargados (de peso y alegría) nos volvimos para casa.
Aquí dejo una foto de uno de los 3 pavos:

PERSAFARM

Segunda generación

Hace unos meses que murió nuestra querida Cuellitis-peladis, pero antes de ello, nos dejó una grata sorpresa en los huevos que incubaban las kikas...

La 2ª generación de cuello-pelado, aunque ésta ha sacado el color del padre.

Ahora estamos cuidando en casa a 2 pollitos de cuello-pelado que adquirimos hace una semana. Cuando crezcan los juntaremos con esta gallinita y ojalá sean muchas generaciones más.


PERSAFARM

Tiempo de esperanza

Hace casi un añó nos regalaron 2 bichetes más para aumentar la granja... ¡2 patitos mudos! A los que pusimos por nombre Naranja (la hembra) y Piña (al macho). Por circunstancias de la vida, Piña murió y Naranja siguió viviendo (aunque bastante triste) al lado de todas las gallinas y gallos del corral.
Hasta que hace cosa de un mes, y gracias a una estimada amiga, le encontramos un nuevo acompañante a Naranja, un poquito más mayor que Naranja, pero, ¿que más da eso? El caso es que cuando los juntamos, Naranja no parecía muy entusiasmada con su nuevo amigo Melón Neimar, pero al final el pobrecillo consiguió conquistarla...
Aquí os dejo una foto de cómo estan:

Naranja está cuidando de sus huevos y Melón Neimar no se aleja de su lado, siempre vigilandola y protegiéndola. Ahora toca esperar...

PERSAFARM

ACTUALIZACIÓN

Bueno bueno... Después de unos meses de desaparición y un montón de cosas sucedidas, volvemos a estar por aquí!
Primero, quiero mostraros una foto de octubre de 2011:

Estas son Mori (izda) y Milka (dcha)

Hace unos meses decidimos incrementar el número de cabras. Mi marido quería comprar una cabra preñada para tener chivitos, pero al final, nos quedamos con un cabrito (al que le pusimos por nombre Garrapata) y una cabrita (que la llamamos Cassola). Aún estan en tiempos de tomar leche, así que durante todo este tiempo les hemos dado leche, les hemos obligado a tomarla cuándo no querían, los hemos cuidado y curado las heridas, hemos dado muchos paseos y hemos superado muchas cosas (como la muerte de Milka)... Pero, después de mucho esfuerzo se han adaptado a nosotros.
Aquí os dejo unas fotos:

Este es Garrapata

La tragaldaba es la Cassola y el que espera su turno para beber es Garrapata

PERSAFARM

Noticia triste

Lamento no llevar el blog al día, pero últimamente tenemos demasiadas cosas de las que preocuparnos...

El domingo falleció una de nuestras gallinas más queridas: Cuello-pelado o cómo yo la llamaba cariñosamente: Cuellitis peladis.

Aún no sabemos el motivo del fallecimiento, aunque la hipótesis más factible sería que a causa de su lentitud al caminar (dado su gran peso), no pudo reaccionar ante un salto de alguna de las cabras.

Siento un gran pesar, porque era una de mis "mimadas" y también de los gallitos del corral...

Ola de frío

Llevamos unas semanas sufriendo una ola de frío siberiano del carajo... Y todos nuestros bichetes se preparan como pueden para combatirla. Unos tapados con ropa, las mamás tapando a sus polluelos, ya la Maduixa liándola parda.
Ahí dejo unas muestras:

Receta Pizza en recapte

Ésta receta es un sucedáneo de una receta típica de tierras tarraconenses, la conocida "Coca en recapte". Se realizó como una pizza por falta de ingredientes.

Para hacer la base:
Se necesitan:

• 130 gr de harina
• 25 gr de mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal
• Agua

Para la parte superior de la base:

• Tomates
• Pimiento rojo
• Cebollas

Se mezcla en un cuenco la mantequilla con 100 gr de harina, 2 cucharadas soperas de aceite y sal. Amasamos y añadimos agua hasta que la masa sea consistente. Espolvoreamos harina y tapamos el cuenco con film. Lo dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
Mientras tanto, colocamos en el horno tomates, pimientos y cebolla (sin trocear ni pelar). Cuándo veamos que estan asados, lo retiramos del horno, lo pelamos y troceamos.
Sacamos la masa del cuenco y la amasamos creando la base de la pizza. Añadimos los tomates, cebolla y pimientos troceados por encima. Horneamos a 200º durante 15 minutos, aprox.
Al sacar del horno, añadimos un poco de pimienta y ajo molido por encima y... ¡listo!